« （５月３１日）平目 »
平目はだいたい年中ありますが、旬は夏！
当店でも平目が安くなってきました！
今日入荷の物は、天塩産他１パック（半身）４００円〜となります。
お刺身用に下ろしてあります。鮮度も非常に良いものですよ。
きっと飛ぶように売れていくでしょう(^-^)/（希望）。
« （５月３０日）バチマグロ »
当店の定番商品の一つとして、バチマグロ（太平洋産 解凍）の大パックを販売しています。
形が多少悪いだけで、通常のバチマグロと全く味は変わりません。
なのに価格は通常の半額！（午後からのタイムサービスとなります）。
刺身にしてもよし、山かけやズケにしても良し。
先日お客様からとっておきの食べ方を教わりましたので、レシピをご紹介させて頂きます。
１．しょう油に、酒、しょうが、長ネギ（たっぷりと）
を入れたタレを作る。
２．そのタレに本商品を一晩つけ込む。
そうするととっても美味しく頂けるそうです。
ぜひお試しあれ！
« （５月３０日）活蛸とかわはぎ »
一般的に売られているタコはボイルしてありますが、この写真は正真正銘生きている
タコ！
うねうね動いています。切った後も動いていて鮮度抜群なんてもんじゃないという感じです。
お値段は１００ｇ２５０円でご提供しております。
また、今日はカワハギが久々に入荷しました。
唐揚げや、ぶつ切りにしてお吸い物にしてもとっても美味ですよ。
お値段は１００ｇ１２０円と、とってもリーズナブルです！
« （５月２９日）真カスベのヒレ »
本日のチャンスは、稚内産真カスベのヒレ。
通常１００ｇ１５８円がなんと８８円！
真カスベよりお買い得なので、当店の人気商品です。
調理方法は一般的なカスベと同様に、甘じょっぱく煮付けたり、
唐揚げなどでも美味しく召し上がれます。
数量限定ですので、お早めに！
« （５月２８日）産地直送！ »
魚の仕入れと言うと従来は卸売市場からが中心ですが、魚政では良い品をより安く
ご提供するため寿都・長万部方面の産地直送を増やしています。
品目は、カスベ、真ガレイ、宗八ガレイ、ソイ、柳の舞etc...
なかなか地方の業者さんは直で売って頂けないのですが、ご縁がありまして販売させて頂くことができました。
どれも鮮度が抜群で、良い物ばかりですよ！
ぜひ、この活きのよい魚をどうぞ！
※写真は寿都産真カスベ。通常２９８円／１００ｇを→１９８円／１００ｇになってます！
« （５月２６日）シャコと干宗八 »
さて、今が旬を迎えているものにシャコがあります。
お寿司などでお馴染みですね。
ボイルしてありますので、殻を剥いてそのまま頂けます。
本日は、石狩産１０本１１００円でご提供！
それと、本日ご紹介するのはもう一つ。寿都産干し宗八ガレイです。
これは既製品を仕入れているわけではありません。
生の宗八を、うちで干しているんですよ！
だから鮮度も良く、ふっくらとした味わいが最高です。
塩加減もちょうど良く、お客様に大好評です。
どうぞ一度、うちの自家製宗八ガレイをお召し上がり下さい。違いがわかりますよ！
本日は３枚で７５０円となります（日によって、大きさお値段が異なります）。
« （５月２５日）特大 大助！ »
１２．３Ｋｇの特大 大助（キングサーモン）入荷！
マグロ用の発泡スチロールに入ってました。
脂のノリはハンパじゃないはずです。
よだれが出そう、ジュルジュル〜。
なお本日３時から、マグロ解体を行います。
ぜひご来店を！
« （５月２４日）魚政寿司タイムサービス »
本日は、お寿司のタイムサービスをご紹介致します。
魚政寿司（通常６８０円の品）が、平日１２時〜１時に限りなんと５００円！
（早めに終了する場合がございます）
サラリーマンやＯＬの方などに大好評です。
お買い求め後は、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
« （５月２３日）特大開きホッケ »
本日のおすすめは、羅臼産開ホッケ。
写真では判りにくいかもしれませんが、とてもビッグサイズ！
５、６００円の値段がついてもおかしくないと思います。
それがなんと、３８０円！！
数量限定ですので、お早めにどうぞ。
