« （８月３０日）ほっけ開き »
ほっけの開きといっても干し物ではありません。
生のほっけ（日高産）を背開きにして、甘塩に仕上げています。
このほっけ、脂の白さが際立ちみるからに美味しそう！
茶色っぽい脂がないモノとは、差が歴然としていますよ。
お値段は１枚５００円でご提供致しております。
« （８月２９日）真ダチ »
もう地物真ダチ（タラ白子）が出始めました。
外はまだ暑いですが、確実に秋はやって来ているようです。
お値段は２５０円／１００ｇとなっております。
まだ走りなので、これからもっと品質が良くなってきますよ！
« （８月２８日）ハタハタ »
噴火湾産ハタハタ、良いモノが入荷中です。
今のハタハタは、産卵に備えて栄養を蓄えている時期になります。
そのため子はまだ入っていませんが、身を食べるなら今がとっても美味しいんです！
煮ても焼いてもヨシ！
お値段は一皿（６〜７尾）４００円となっております。
« （８月２７日）生鮭子 »
日高産生鮭子、とっても良いモノが入荷しました。
粒は大きく、色は鮮やかなピンク色です！
お値段は５５０円／１００ｇとなっております。
さあ、自家製いくら醤油漬け作ってみてください。
« （８月２６日）ステーキフォーシーズン »
今日紹介するのははエスタＢ１、ステーキフォーシーズンです。
写真のサービス弁当は５２５円とお買い得で、もちろん味もGOOD!
とっても気に入っているショップです。
他にも、ステーキ丼、豚丼等いろいろなメニューがあります。
ここの特徴はサフランライスを使っていることで、写真の通りやや黄色いご飯です。
店員さんもとっても親切で、好感が持てますよ！
場所は当店のすぐそばにあります。
参考リンク。
http://www.sapporo-esta.jp/shop/ES149.html
« （８月２５日）マグロカマ »
インドマグロカマ限定４個で、お値段なんと５００円！
さっそく一つ売れました。
特大というより巨大です（写真ではわかりにくいですが）。
先ほどのお客様、持ち帰るのに苦労されるのでは（汗）。
« （８月２５日）白貝＆アワビ »
今日は久しぶりに活アワビ（宮城県産）が入荷しました。
お値段は１ヶ６００円となっております。
やっぱりこのコリコリとした歯ごたえは最高ですね！
お刺身に、ステーキにぜひご賞味下さい。
また、こちらも久々に白貝（樽前産）が入荷しました。
お値段は１パック８ヶ入２２０円ととってもお買い得です！
お吸い物に入れると、とっても美味ですよ！
